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中秋就快到，一家人團圓食飯，餐桌上當然唔少得香噴噴嘅家常好餸！無論炆冬菇、煲湯、蒸餸定整節日菜式，花菇都係屋企必備食材。 仁御堂今個中秋推出【花菇孖住賞】，精選3款椴木花菇，門市及網店同步優惠，買兩盒更加抵！ 任選2盒，第2盒半價！ 仲可以3款自由配搭，第2盒以較低價者計算半價！ 精選天白椴木花菇 300g｜$158 頂級椴木花菇 300g｜$128 精選椴木花菇 300g｜$108 中秋煮好餸，花菇要入定貨！

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#石斛 自古以來被譽為「滋陰聖藥」，列為「#中華九大仙草」之首，在民間也有「#救命仙草」的美譽，在傳統養生學中擁有極高地位。《#本草綱目拾遺》有記載其功效︰「清胃，除虛熱，生津，已勞損。以之代茶，開胃健脾。」隨著都市人生活節奏緊張、經常熬夜及面對工作壓力，石斛已成為日常調理體質、滋補強身的不二之選。 仁御堂特意嚴選兩大著名產區的優質石斛，帶您全面認識石斛的滋補功效、產地特色、食用方法及安全選購須知。 一、 石斛的三大核心養生功效 無論是安徽霍山鐵皮石斛還是浙江珍蟲石斛，均具備以下顯著的養生功效： 1. 清肝明目：有助紓緩因長期使用電腦、手機或熬夜引起的眼睛乾澀、疲勞，達到清肝火、明目之效。 2. 益胃生津：促進津液分泌，改善口乾舌燥、胃陰不足及飲食不適，特別適合經常外食或飲食不定時的現代人。 3. 滋陰清熱：養陰而不燥烈，清熱而不傷正氣，能調理虛火、改善睡眠品質及提升整體免疫力。 二、 兩大名產區介紹與六款精選石斛優惠 仁御堂本次隆重推出來自中國兩大權威石斛產區的精選產品，各具獨特口感與滋味： 1. 安徽霍山鐵皮石斛（90g裝） 安徽霍山被公認為石斛的發源地與極品產區，地理環境優越。霍山鐵皮石斛膠質極為豐富，咀嚼時甘甜黏牙、渣滓極少，氣味純正，是注重品質與滋補效果顧客的首選。 2. 浙江珍蟲石斛（100g裝） 浙江產區採用傳統生態工藝培植，因其獨特形態與優良品質而聞名。因野生資源較少、人工栽培產量低，市場上較為少見。珍蟲石斛香氣濃郁，湯色清澈，口感回甘悠長，十分適合日常家庭定期泡茶或燉湯食用。 仁御堂有以下優質石斛產品開售： 安徽霍山鐵皮石斛 * #珍品霍山鐵皮石斛 (90g) * #臻品霍山鐵皮石斛 (90g) * #至尊霍山鐵皮石斛 (90g) 浙江珍蟲石斛珍品 * #珍品浙江珍蟲石斛 (100g) * #臻品浙江珍蟲石斛 (100g) * #至尊浙江珍蟲石斛 (100g) 三、 專業合規解析：為什麼香港零售標榜「野生石斛」大多不合法？ ⚠️ 法律與合規重要提示 市面上不少藥材店或零售商以「野山石斛」作為賣點，但顧客必須清楚了解，香港一般零售標榜售賣野生石斛，絕大多數是違法的！所有石斛屬（Dendrobium）物種均已被列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》（CITES）附錄中，並受香港法例第586章《保護瀕危動植物物種條例》的嚴格規管。野生石斛的採摘與國際商業貿易受極嚴格限制甚至禁止。 四、 石斛日常推薦食用方法 石斛吃法多樣，不論日常辦公室泡茶還是家庭燉湯，均能發揮其優良滋補功效： 1.石斛花旗蔘清熱茶（適合上班族/熬夜族） * 材料：仁御堂石斛 3–5 克、花旗蔘片 3 克。 * 做法：將石斛用清水洗淨，放入保溫杯中，加入沸水沖泡 20–30 分鐘即可飲用。可反覆沖泡至味淡，最後將石斛嚼食。 2.石斛麥冬瘦肉燉湯（滋陰潤燥/日常補身） * 材料：仁御堂石斛 10 克、麥冬 15 克、杞子 10 克、瘦肉 300 克、蜜棗 2 粒。 * 做法：瘦肉汆水，石斛及藥材洗淨。將所有材料放入燉盅，加入適量開水，隔水燉 2–2.5 小時，加少許鹽調味即可。 3.研磨成粉沖服（高效吸收/快捷便利） * 將石斛磨成細粉，每日取 2–3 克，以溫開水沖服，或加入牛奶、燕麥粥中同飲，方便快捷。 五、 仁御堂的專業承諾與信心保障 仁御堂作為香港首屈一指的多元保健養生食材專門店，恪守法例與食安標準： * 100% 合法規範培植：仁御堂買賣的石斛全數為合法合規的人工培植品種。 * 功效媲美野生：現代科學培植技術能精確控制生長環境，其有效活性成分（如石斛多糖、生物鹼）與野生無別，且品質更加穩定安全。 * 食安安心：仁御堂從源頭嚴格監控品質，杜絕重金屬及農藥殘留，讓每一位顧客食得安心、買得放心。

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